بدنه پاييني يا موتورمكانيكي دستگاه اولين قطعه در مونتاژ است
بدنه مياني به صورتي كه قسمت نيم دايره اي آن به سمت پايين و قسمت مستطيلي آن به سمت اول دستگاه بر روي بدنه اصلي نصب مي شود. بدنه مياني محل قرار گرفتن قطعه حوني يا ماردون وقالب كباب مي باشد.
در مرحله سوم مونتاژ، قطعه حوني يا ماردون به همراه چرخ دنده در شيار قرار دهيد. همچنين قالب حجم گيري كباب كه در سايز ١٠٠ گرمي مي باشد در زوارهايي كه در انتهاي بدنه مياني مشخص شده قرار بدهيد.
بدنه بالايي را كه به همراه مخزن مي باشد بر روي بدنه مياني قرار دهيد. دقت كنيد زماني كه بدنه بالايي را قرار مي دهيد قالب حجم كباب و چرخ دنده به درستي در جاي خود قرار گرفته باشد.
قفل هاي دستگاه رو ببنديد.
ريل را درون تونل ريل قرار دهيد.
در اين مرحله دسته چرخاننده را به انتهاي ميله قطعه حوني يا ماردون كه از دستگاه بيرون زده را نصب كنيد.
در مرحله اخر گوشتكوب را در داخل مخزن بگذاريد.
